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Responsabile reparto RICERCA & SVILUPPO settore alimentare

Azienda localizzata in zona CREMA che opera nel settore latte / dolciario ricerca il coordinatore dell’ufficio

RICERCA & SVILUPPO

La figura richiesta si occuperà di tutti i processi di analisi dei prodotti già realizzati per il miglioramento dei processi, utilizzo di nuovi ingredienti nonché lo studio di fattibilità per la realizzazione di nuovi prodotti in linea con le esigenze dei clienti e dei fornitori


Requisiti minimi
  • Laurea in tecnologie alimentari, agraria, chimica o similari
  • Esperienza almeno di 5 anni che abbia consentito di consolidare le conoscenze di tecnologie e produzioni in particolare legati al mondo degli olii vegetali ed alla tecnologia di prodotti dolciari (creme anidre, creme idrate, cioccolato …)
  • Consolidate competenze partendo dallo studio di progettazione fino allo sviluppo di prodotto in conformità agli standard qualitativi di riferimento e a tutti gli aspetti normativi
  • Conoscenza dei processi industriali della produzione alimentare
  • Conoscenza di metodiche analitiche e strumenti di laboratorio


Si offre
  • Posizione di responsabilità con riferimento diretto al direttore di stabilimento e all'AD
  • Disponibilità a valutare condizioni di flessibilità orario o Smart Working
  • Massimo livello impiegatizio / QUADRO
  • Retribuzione  intorno ai 55k€ + premi